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È impossibile confondere Morro Bay con qualsiasi altra città balneare della California. Poco più in là dalla battigia, un enorme e antico collo vulcanico noto come Morro Rock svetta per 176 metri dall'oceano, aggiungendo un teatrale punto esclamativo a questo paradiso di bellezza naturale. I pescatori hanno esercitato la loro attività all'ombra di Morro Rock per decenni; oggi, la città nella contea di San Luis Obispo mantiene il proprio fascino marittimo unito a una serie di altre attività.
Non potete scalare il Morro Rock, ma potete cercare i falchi pellegrini che vi nidificano. E non è l'unico posto dove potrete vedrete gli uccelli: così tanti amano la zona di Morro Bay al punto che la Audubon Society l'ha definita come uno dei migliori posti del paese per i bird watcher. C'è anche un festival a tema ogni fine settimana del weekend del Martin Luther King Jr. Day. La natura vive anche nell'acqua, ovviamente: scopritela con una crociera che vi permetterà di osservare le balene o fate una sosta all'Estuary Nature Center, a ingresso libero, famoso punto di ritrovo per lontre e altre creature marine.
La città è anche un paradiso per fare un po' di movimento: le spiagge si estendono a nord e a sud della città e sono perfette per fare passeggiate con vista sul Morro Rock. Gli amanti delle attività a terra possono invece percorrere i numerosi sentieri della zona o semplicemente esplorare l'Embarcadero, una strada sul lungomare con negozi e ristoranti. Oppure scoprite di più sul trasporto su due ruote visitando il Morro Bay Skateboard Museum, dove potete scattarvi un selfie sul "secondo skateboard più grande al mondo".
I ristoranti a Morro Bay sono altrettanto Instagrammabili, grazie alla combinazione di viste sul mare e cucina con prodotti freschi. Iniziate la giornata con un French toast alla crème brûlée al popolare locale Frankie & Lola’s. Più tardi, osservate come il sole comincia la sua lenta discesa dietro il Morro Rock mentre vi gustate del sushi (semplice, con salse di accompagnamento) presso The Galley, dove i piatti includono gli ingredienti provenienti direttamente dalla fattoria di famiglia del Capo Chef. Oppure fate un salto alla Dutchman's Seafood House, a conduzione familiare e con pontile privato, per assaggiare pesce appena pescato.
Gli hotel a Morro Bay sfruttano appieno la geografia e la geologia uniche della città. Soggiornate in una suite all'Estero Inn, dove le finestre a oblò danno un tocco in stile nautico ad hoc e le camere con caminetto hanno vista mare. Il boutique hotel Anderson Inn offre anche fascino costiero; optate per una stanza con vista su Morro Rock, con camino e vasca da bagno. E il Sundown Inn, incentrato sul valore offerto, è un'istituzione della Main Street: situato a pochi isolati dal mare, è gestito dalla stessa famiglia da 35 anni.